“盐酱禅”是关于马祖道一的一则公案。
马祖道一曾经派他的侍者送了三坛子酱给他的弟子百丈禅师。百丈禅师收到三坛酱后，立刻鸣钟集众上堂，指着坛酱对众僧说道：“这是道一禅师送来的盐酱，你们如果可以说明白其中的道理即不打破，如果都不能道得就打破！”但见一寺学僧面面相觑，无人能够回答。百丈禅师见大众都不能回答他的问话，于是就用杖子“砰”的一声，把三坛酱缸都打破了。
马祖道一从侍者那里听到了这个情况，于是就对百丈夸赞不已。同时又让侍者带信给百丈，希望他将修行的近况回报给自己。百丈禅师回函说：“谢谢老师的关心！酱缸打破已有30年，弟子从来不曾缺少过盐酱。”盐酱是生活中不可缺的食用东西，马祖将盐酱送给百丈禅师，意即要他照顾生活中的禅道，不可离开了生活而去盲修瞎练。百丈禅师打破了酱坛，意即他的禅道，什么都不缺了。百丈禅师以生活为道场，以日常事为法缘，不拘规矩随机教化，将禅与生活浑融无间，不愧是禅林中的大德高僧。
马祖道一禅师看到信非常满意，特别再写了八个字送给百丈禅师，“既不缺少，分些给人。”俗话说：“名师出高徒。”找对一个好老师，终生将受益无穷。马祖创了丛林，而他的弟子百丈立了清规，禅林从此就繁衍不绝了。
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