对付冰箱异味，你需要这些除味妙招
冰箱作为每家每户必备的家庭电器，给我们带来了便捷，但有时打开来会有股异味，特别是有一段时间没有清洗整理以后。
为什么冰箱会出现异味呢？
主要有两个原因，一是如果放了气味比较大的食物，比如韭菜、榴莲，又没有密封储存，就容易让冰箱里充斥味道；二是食材腐烂而散发出的异味，虽然冰箱冷藏室一般保持在4°C左右，低温可以延缓细菌微生物的繁殖，但这不代表细菌微生物不在繁殖，所以食材在冷藏室放置时间久了，依旧会变质。
在了解了冰箱出现异味的原因之后，我们就来看看有哪些去除异味的方法。
1、小 苏 打
小苏打是碳酸氢钠的俗名，是一种化学性质活泼的物质，既能与酸性物质反应，也能和碱性物质反应。使用小苏打可以和一些有气味的物质发生反应，从而起到除味的作用。
使用方法：取适量小苏打放在一个广口敞开的容器里面，然后放进冰箱，就能起到清除异味的作用。
2、橘子皮柚子皮等
橘子、柚子、柠檬是家庭容易获取的材料，这些水果的果皮有不错的吸附能力，再加上本身果皮会散发淡淡的果香，所以一直是很多家庭的首选。另外，茶叶也有吸附异味的作用，但要注意，还要喝的茶叶切记密封储存后再放进冰箱，以免串味。
3、活性炭
活性炭是一种非常优良的吸附剂，它是利用木炭、各种果壳和优质煤等作为原料，通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。它具有物理吸附和化学吸附的双重特性。活性炭是一种很小的颗粒，有很大的表面积，炭粒中有许多细小的孔，这些小孔具有很强的吸附能力，由于他表面积大，所以可以与杂质充分接触，起到净化气味的作用。
现在市面上也出现了新型武器——活性氧，其原理是凭借自身的强氧化性，破坏细菌、霉菌的细胞膜，将这些微生物扼杀在出现异味前。通常湿度越高，效果会越好。
注意：以上三种祛除冰箱异味的“神器”都有自己的“保质期”，切记过段时间就更换一次，以免祛味剂变成新的污染源哦！
以上几种方法都是指标不治本，想让食物保持新鲜、让冰箱无异味，最根本的方法还是按消耗速度有计划购买，及时吃掉。此外，在将食物放入冰箱时分类储存，尽量一目了然，个别易串味的食物需密封保存。最后，建议每月或每季度清理擦拭一次冰箱内部，及时处理过期、变质食品。
冰箱是个好东西，就看你怎么用～
供 稿：万静宜
（上海疾控）
别让冰箱成为“臭味源” 送你去除冰箱异味小妙招
冰箱是每个家庭都必不可少的家用电器，大部分家庭在使用冰箱时，都遇到过冰箱里出现异味的情况。那么，冰箱里的异味从何而来呢？我们在日常生活中应该怎样防止冰箱产生异味呢？
2010年3月12日，湖北宜昌某商家的营业员在向顾客介绍冰箱内部的容积设计。（刘君凤/人民图片）
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安徽医科大学第一附属医院营养科主任医师蒋建华在接受人民网科普中国采访时表示，虽然冰箱里的温度很低，但低温环境却不能杀死细菌，它只能通过降低细菌的活力来延缓食物的氧化，所以长期保存在冰箱中的食物也会腐败变质，造成细菌大量繁殖，细菌代谢产生的气体，比如甲基胺、硫化氢等就是异味的来源。
那么我们在日常生活中应该怎样防止冰箱产生异味呢？蒋建华给出了以下几点建议：
1.食物最好使用保鲜盒或保鲜袋密闭存放。为了避免食物串味，在存放不同种类的食物时，最好将其放入保鲜袋或保鲜盒中。
2.果蔬食物储存前要筛选、处理。蔬菜放进冰箱前应摘去老叶、坏叶并清洗干净，以免污染冰箱环境。
3.肉类食品要提前清洗血渍。肉类食品中的血渍极易滋生细菌产生异味，因此，肉类食品应先清洗干净血渍，再用保鲜袋裹紧存放在冷冻室中。
4.分区管理冰箱空间。要想冰箱长时间保持清洁无异味，建议遵循熟食在上，生食在下的原则，将各类食物进行分区管理。
5.定期清洗冰箱。定期清理冰箱内的食品和清洗冰箱可有效减少细菌滋生。清洁冰箱时应先断电取出所有食物，再用湿的软毛巾配合专用的冰箱清洁剂进行擦拭；清洗后可以在冰箱内放一小盒苏打，它能保持冰箱内气味清爽。
最后，由于食物在冰箱中的保存时间有限，放入冰箱中的食品应尽快食用。（张家辰）
受访专家：安徽医科大学第一附属医院营养科主任医师蒋建华
本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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用户评论
太实用啦！我家冰箱经常有奇怪的味道，试了好多方法都不管用，这个“小妙招”我一定要试试！
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我也是一直困扰这个烦恼啊，有时候打开冰箱味道真的很难受，以后我可要好好学习一下这些“小妙招”来清洁冰箱啦。
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家里经常做海鲜类料理，冰箱异味真是令人头疼！这篇博文简直太棒了，学会了好多方法，以后可以尝试着将这些方法应用到我的冰箱上。
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我感觉有些方法有点费时啊，特别是清洁一下的步骤。如果能找到更快速有效的方法就好了
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虽然这些小妙招挺实惠的，但是我想问问那些香味很浓郁的食品会不会影响其他食物的味道呢？
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这篇文章真的太棒了！我的冰箱经常会有奇怪的臭味飘出来，我现在终于知道怎么去除了！感谢分享这么有用的经验！
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说这么多方法好像都很有效的样子，不过我还是更喜欢简单直接的方法，像是用活性炭来吸收异味这种
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我家冰箱里经常放很多食物，清洁起来的确很麻烦，这些“小妙招”看起来还是很实用的，我会试一试！
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我个人觉得最有效的就是定期清理冰箱，将过期食品清除干净即可避免异味产生。
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这篇博文写的真好啊！ 很有实用性！ 我也要试试这些方法去除冰箱里的异味啦～
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我的冰箱空间虽然不大，但是怎么都无法控制住食物发霉的现象，导致冰箱经常有刺鼻的味道。
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感觉有些技巧可以尝试一下，例如将醋和水混合放入容器里放置在冰箱中。我以前没想过这种方法能有效
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分享这些“小妙招”真是太棒了，以后我再也不用担心冰箱里有难闻的味道啦！
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虽然说很多方法都说得比较详细，但是个人觉得还是要根据实际情况灵活操作，找到适合自己的方法才最有效。
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这篇文章让我明白原来去除异味这么简单，我会试试这些小技巧清理我的冰箱哦！希望效果能达到预期
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我一直在寻找有效的清洁冰箱的方法，这个“小妙招”的分享真是太棒了，我会好好研究一下这些方法。
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