觥觞觚斛
“觥觞觚斛斝”这五个字，一看起来就有些劳形苦心、别具肺肠，乃至丈二和尚摸不着头脑。实际上，它们色厉内荏，没有想象中冗繁。“觥觞觚”的造字法均为形声字，偏旁部首都有“角”，都是古代的饮酒器皿，尤其是诗酒征逐时总能看到。对于“觥觞觚斝”，它们主要以青铜为原材料，而“斛”是旧量器，多为木制品，现辨析如下。
觥gōng从角、光声
它是有嘴儿、有把儿或提梁的容器，略像鞋子，遮蔽物常为带角的野兽形状，可谓带盖的酒杯。譬如，觥筹交错gōng chóu jiāo cuò、觥饭不及壶飧gōng fàn bù jí hú sūn
觞shāng从角、伤声
确切地说，它好比一个迷你版且带着两个耳朵的铁锅，可谓锅形酒杯，但端着“锅”喝酒容易受伤，因此读音同“伤”。同时，它埒美潮州工夫茶那精致高雅的茶杯，妥妥的。譬如，走斝传觞zǒu jiǎ chuán shāng、曲水流觞qū shuǐ liú shāng
觚gū 从角、瓜声
酷似喇叭状、带着棱角的器具，主要功能是盛酒，不是酒杯，读音同“箍”，故而这种酒器都具有“箍”的形状。另外，古代用来写字的木简（牍），也称为觚。譬如，破觚斫雕pò gū zhuó diāo、率尔操觚shuài ér cāo gū
斛hú
量器名称，亦是容量单位，它也有小型的类似“壶”的盛酒器，但大多为称量谷物所用。古代一斛本为十斗，后来改为五斗，而一斗的重量相当于现在的12.5斤，即6.25千克。在这里我们要提及“石斛”，它是一种弥足珍贵的中药植物，与“斛”本意有着霄壤之殊，不可相提并论。斛的组词丰富多彩，譬如，渴尘万斛kě chén wàn hú、干愁万斛gān chóu wàn hú
斝jiǎ
圆口、平底的，肖似酒桶，只不过它三足鼎立，功能是温酒。是以，它充其量是一种酒器，不算酒杯。煮酒论英雄，它一贯与“觞”结合一起出现在词组里。
觥觞觚斛斝，这五个字如何记住呢？按谐音，工伤孤狐假gōng shāng gū hú jiǎ，如此易记也。
“觞觥觚斛”怎么读？这四个字分别又是什么意思呢？来一探究竟！
当我们深入探索汉字的世界时，会发现很多有趣的事情！在本文中，我们将探讨四个具有特殊意义的汉字：“觞”、“觥”、“觚”和“斛”。
这些字都跟古代的酒器和量器有关，你知道怎么读吗？一起来看看！
一、“觞”字怎么读？
“觞”字的正确读音是【shāng】。
这个字在汉语中主要用来指代一种古代的酒器，具体形状为一种用来举行祭祀或庆典时用的酒具。
除了具体的物品，它还常用来形容与饮酒相关的活动，如“觞饮”（即欢饮）和“觞咏”（指饮酒赋诗的活动）。
在古代文献中，“觞”字有着丰富的应用，例如在《说文》中解释道：“觞，爵实曰觞，虚曰觯。”这表明当酒器实满时称为“觞”，空时则称为“觯”。
又如《礼记·投壶》中提到：“请行觞。”，这里的“行觞”即指举行饮酒仪式。
二、“觥”字怎么读？
“觥”字的读音是【gōng】。
它同样指一种古代的酒器，这种酒器的特点是腹部椭圆形，上部有提梁，底部设有圈足。
更独特的是，它的盖通常呈兽头形状，有些甚至整个酒器都做成兽形，并附有小勺。
它的使用常常出现在盛大的宴会中，如成语“觥筹交错”便形容酒器和酒筹交互错杂，象征宴饮尽欢的景象。
在《说文》中对“觥”的解释为：“觵，兕牛角可以饮者也。”，这里的“觵”即古代所使用的“觥”。
三、“觚”字怎么读？
“觚”字的发音为【gū】。
这是一种古代青铜酒器，主要流行于中国的商代和西周初期。
它的外形特点是喇叭形的口、细腰以及高圈足，形态独特且典雅。
关于“觚”的古文记载，如《说文》中说：“觚，乡饮酒之爵也。一曰觞受三升者谓之觚。”
这里提到“觚”不仅是地方性的饮酒之器，也有特定的容量标准。
四、“斛”字怎么读？
“斛”字的发音为【hú】。这是一个古代中国的量器名称，也是一个容量单位。
最初“一斛”等于十斗，后来的标准变为五斗。这个量词不仅用于液体，也广泛用于粮食等干货的计量。
在《仪礼》中有提到：“十斗曰斛。”，这是对“斛”这一量度的定义。
觞觥觚斛怎么读，是什么意思？那些酒桌上的风雅词，你能读对几个
在酒桌这一社交舞台上，在古代，觥筹交错，宾主尽欢，少不了一番文雅。比如，在酒桌上的飞花令和曲水流觞。
由此而产生了不少名句，比如：苏东坡的：觚觥交错杯杯尽，门前石狮口水流。
还有李白的：美酒樽中置千斛,载妓随波任去留。特别是唐代，简直就是以酒入诗，关于酒的诗句很多很多。
也能看出，关于酒的风雅诗词，少不了“角“字旁的”觞觥觚斛“这4个字。
”角（jué）“本身是一种酒器。比如《水浒传》里的杨志在丢了生辰冈后，去店里吃饭，要了”二角酒和一些米饭“。
一角酒，等于现在的二两，二角酒就是4两酒了。
那“角“字旁的”觞觥觚斛“这4个字应该怎么读，是什么意思，表示多少酒呢？
在古代，这些酒器同时也是礼器的组成重要部分。觞觥觚都是金属制器，只有贵族才用得起。
1、觞shāng
这是一种古代的酒器，形如椭圆，底浅而平，两边有像耳朵一样的把柄。
因为这两个把柄向两侧伸展，仿佛鸟儿展翅，所以人们也叫它“羽觞”或者“耳杯”。
古人喜欢用这种酒器来举行流觞曲水的游戏，就是把酒杯放到弯曲的流水中漂浮，漂到谁的面前谁就要喝了这一杯，并且要吟诗一首。王羲之的《兰亭集序》就有描写这样的场合。
2、觥gōng
也是一种古代的酒器，通常都是青铜制成的。
它的形状有两种：一种是腹椭圆，上有提梁，底有圈足；另一种是整个酒器作兽形，比如牛、羊、虎等，并附有小勺。
这种酒器比一般的酒杯要大，约有5斗至7斗之多，大致相当于现在的醒酒壶或者分酒器。
古人先是把酒倒在这个觥里面，然后再从觥里面取酒分成小杯。
觥的复杂，也显示着它的地位。代表它出现的场合规格高，出席人的身份地位也比较高。
3、觚gū
同样也是一种古代的酒器，通常也是青铜制成的。
它长这样，看下图，这应该是我们在影视剧或者博物馆经常看到的一种酒杯。
这种酒器长得又高又细，但是开口很大，看上去像一个喇叭。据说可以装两到三升的容量。它的作用大致和觥差不多。
4、斛hú
角字加一斗，在古代既是一种容量单位，也是一种容器。
作为容量单位，一斛本来是十斗，后来改为五斗。
作为容器，它不是用来装酒的，而是用来当瓢使用，比如用来舀水或者撮取谷物。
通常都是用兽角、木头、或者葫芦制成。
另外，还有一种著名的药草，叫“铁皮石斛”，所以这个斛字大家当然也不会陌生。
学习理解这觞觥觚斛这4种容器，下次去博物馆，也能对号入座了。
觞觥觚斛这4个字到现在也是在使用着的，饮酒百觚，别写成踩箱喝的百斛，觥筹交错，也别弄错成觞。
来源：微信公众号“搜古论今”
作者：绵柔
编辑：伍希城
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