这家广州百年老字号将何去何从?40载街坊情难说再见!
“衣食住行穿为先,穿衣不可缺秋蝉。”在许多老广的记忆中,一件珊瑚牌汗衫背心,几条秋蝉、鹿牌老牌子内衣,浓缩了无限生活温情:老西关弄堂里,阿伯阿叔们拿着蒲扇,穿着白色短袖汗衫,聚在一起倾计,不知度过了多少个夏天。
在惠福西路29号,有一间不过三十平米的街坊小店,是利工民在此经营了近40年的“旗舰店”,卖了不知多少珊瑚、秋蝉、鹿牌这些广州人从小听到大的老牌子棉品。小店不起眼,即使是每天匆匆路过的上班族都很少留意到,这里藏着广州唯一由国家商务部颁发的“中华老字号”棉纺织品牌的旗舰店;而附近居住多年的老街坊却是对它非常依赖,送子求学、结婚嫁女,行囊里总有一件小店出品的棉布衬衫和殷殷的期盼。
然而近日,40岁的老字号街坊店却传出“搬离”的消息,这是它第一次辞别老街坊“踏上远行”。广州参考·广州记者接到报料,第一时间来到惠福西路采访,从站了30年柜台的老职工徐秋莲口中,证实了这一消息。
▼
现场直击
老店将搬街坊不舍,驱车三十公里来留念
走在熙熙攘攘的惠福西路上,粥粉面店、肉菜市场充满了烟火气,一间不大的店铺身处其中毫不起眼,每天匆匆经过的上班族甚至不知道这间小店里藏着怎样鲜为人知的传奇,而经常帮衬的老街坊也早已习惯了这个绿色招牌老店的存在。因此当老店搬离的消息传来,许多街坊感到惊讶,纷纷来到现场扫货、拍照留念。
走进挂着绿色招牌的利工民老店,琳琅满目的棉纱制品柔柔地映入眼帘:睡衣、毛巾、浴巾、薄被、内衣等,甚至宝宝的口水巾、哺乳垫等小物件应有尽有。正面朝着店门的是一张2米多长、宽不过1米的老式玻璃柜台,柜台上面摆着招牌产品,利工民白色棉布汗衫,这也是许多老广州从小穿到大的棉白汗衫。
“六件带袖汗衫、一打丝光面巾、两床空调被,再帮我拿一床浴巾童被吧……”住在长寿路的街坊陈阿姨,拖着一个大号购物篮来“扫货”,见到记者拍摄就笑着说,“我怕来晚了门店搬走,干脆一次多买些,以后怕没那么方便喽!”
来现场扫货的许多都是帮衬多年的老主顾,住在周围的街坊邻居、从小穿利工民汗衫长大的后生仔、给子女准备待产包的准爷爷奶奶……最远的是来自佛山的黄阿姨,十几年前她就住在惠福西路,随儿子搬去顺德后,还经常回来这间老店,买几条棉白汗衫、阔腿裤,给孙子几条口水巾,“我老伴只穿这里的纯棉汗衫,儿子给他上网买的贵价汗衫,不是不透汗、就是粘身上,穿不惯。”前天黄阿姨从老邻居朋友圈看到利工民老店要搬的消息后,立刻让儿子第二天开车三十多公里来老店采购、拍照留念。
▼
街坊情谊
九旬老太与一件线衫的传奇故事
离开广州生活,却愿意坐车三四十公里,来这间并不“网红”的老店买一条舒服、清爽的汗衫,这是许多街坊对这间老店的依赖。而这份依赖,却随着“老店搬离”的消息传来,而变成了相互之间的不舍。
30年前就在这间老店站柜台的徐秋莲,告诉记者一个故事:一位肇庆的年过九旬的顾客黄丽姬,珍藏着一件六十多年前结婚时丈夫送给她的礼物——利工民鹿牌线衫,这件内衣线衫伴随她度过了63个春秋。虽然她的家曾被日机炸为平地,随后碾转到了云南、昆明,最后又回到肇庆,但是这件线衫始终洁白无暇、质地柔软、手感甚好,鹿牌商标仍十分清晰。一个甲子,黄丽姬对这件衣服一直珍而重之。在她过世后,女儿经过深思熟虑,把母亲那件历经岁月、饱含深情的线衫捐回给利工民,目前还保留在资料室里。
8年前,当广州棉纺织和服装企业组团到北京、上海等地参加中华老字号展销会时,一位上海老者找来说,他早年曾辗转到广州工作,一直穿这种棉白汗衫,后来回到上海还经常托亲戚从广州买回上海。可是几年前,他经常光顾的那家门市搬走了,不知搬到什么地方,现在终于又找到了!
而老店员徐秋莲本人,也与老店有着不可割舍的浓浓情义:“30年前,也就是1988年,我就来到惠福西路做营业员,不久又作为一名缝纫工人进入利工民针织厂车间工作,转换过多个岗位,7年回到惠福西店再次成为店员。”徐秋莲告诉记者,这间不大的老店,曾见证她恋爱、结婚、生子,她的第一件时兴花棉裙、孩子的第一条口水巾;几十年的街坊熟悉了,她还经常帮惠福西的邻居收个快递、临时照看下生意,“(和邻居)像一家人一样,老店带给我许多美好记忆。”
▼
威水史
广州匠人首创“缩布工艺”风靡全国
“人手一件无褶棉白汗衫”
利工民在惠福西路的老店,也是它的“旗舰店”,1980年11月就在此经营了,而“利工民”本身的传奇故事,则要从更久远的时代说起。
故事的起点,就发生在离惠福西路老店不远的龙津路。利工民的创始人冯寿如是广东顺德县龙山人,在广州创办利工民之前他曾是一间洋杂铺的东主。1923年,他抽出洋杂铺的一部份资金(银毫3000元),买了6台手摇织袜机,在广州市龙津路锦云里开厂,贴上“讲求质量,实价不二”的招牌。很快,利工民的衣服在广州街坊中间有口皆碑。
“岭南地区大约3/4的时间天气炎热、潮湿,人们出汗很多。如果使用丝光棉和梭布这样的衣料,虽然也能吸汗,但容易沾身,穿起来不舒服。广州匠人在开创利工民汗衫手艺的时候,创新地制造出在吸汗的同时,把汗水迅速地挥发出去,不会沾在身上的工艺。”
老辈广州人这样回忆利工民汗衫的好:爽、细腻、柔软。百年间,广州匠人们一直在“细”和“严”上下功夫,利工民最著名的鹿牌汗衫,用100支双股高纱支的棉纱织成,细腻爽滑。这种传统的“缩布工艺”曾风靡全国,当时有“人手一件无褶棉白汗衫”的说法,就是指利工民汗衫。
“缩布工艺”沿用至今,它可以把衣服的密度缩得密密的,再加上煮炼、酸洗、碱洗、水洗等一条线流程,30多个工序才能够出布。为减少毛头的刺扎感,广州棉纺织匠人坚持用传统的物理方法去掉棉纱绒毛而非用化学工艺烧毛,这使得其更加环保和爽滑。
近百年的时光流转,一代代织衣人的智慧留下了一件件贴合人性的衣物杰作。如今即便是最普通的汗衫,利工民也有与众不同之处:首先是肩部,没有缝边,一块布剪裁;在衣角收边的地方,利工民至今仍用两条缝纫线,而不是三条或四条,以此减少粗糙感。
▼
面临搬离
百年老字号涅槃重生,40载街坊情难说再见
时过境迁,在产业升级、技术更新等一波波浪潮的冲击下,利工民曾一度淡出人们视野。但后它又重新回归,在一次次冲击下生存下来,并开启了这一百年老字号的涅磐重生之路。8年前,在广东纺织行业中,利工民获得了唯一一个由国家商务部颁发的“中华老字号”称号,还获得了包括“广东十大手信”、“广州六十强品牌企业”、“省港澳优质产品名牌称号”等荣誉,“鹿牌”、“秋蝉”、“珊瑚”被认定为“广州市著名商标”。
然而,利工民在惠福西路29号近40年的旗舰店,最近却传出“搬离”的消息,让许多关注它的街坊感到不解、不舍。
记者从广州市老字号获悉,惠福西路29号首层的房屋已经交给利工民经营有四十多年了,一直以来作为利工民直营店以品牌销售经营至现在,经过几十年的苦心经营,不断创新打造,现已积累拥有一定的消费群体和在市场有一定的影响力。但由于房屋到期后没有获得投标竞价的资格,而不得不面临搬离的窘境,“目前老店还在原址经营,但可能近期搬离,具体时间还不清楚。”
“从95年前在龙津路锦云里的6台手摇织袜机,到现在坚守近40年有着一众‘粉丝’的街坊老店。真要离开,难说再见……”徐秋莲说着,眼睛红红的。
什么时候搬离,新店开在哪里?对于老主顾们最关心的问题,记者采访了利工民有关负责人。“我们很珍视这近百年的街坊情谊,利工民也不想远离旧址,因此正加紧在附近寻找合适的店铺寻租。老店目前正在惠民酬宾,以感谢这么多年来街坊们的帮衬!利工民在广州还有其它店铺,也都正常营业,未来搬离后照顾不周的地方,请街坊邻居们谅解,并暂时移步到利工民其它直营门店。我们会坚守百年老店的传统:讲求质量,实价不二。”
▼
老字号
正在配合新规,保障老字号原址回迁
广州老字号,怎样原址保护?今年5月,广州市府办公厅印发《广州市促进老字号创新发展三年行动方案(2018-2020年)》,其中提出要保护老字号的原址风貌,鼓励老字号建立博物馆,同时在旧城改造中需保障老字号原址回迁,完善和加快北京路和上下九等区域的老字号一条街建设。
《方案》中提出,通过建立博物馆等方式实现老字号的活态保护与传承,将符合条件的老字号确定为文物保护单位或历史建筑进行原址保护。强力推动历史文化街区保护规划实施,制定保护规划具体实施方案,将保护老字号纳入其中,明确实施主体、时间计划和具体工作任务等。同时也要将原址保护老字号纳入城市更新年度计划,在旧城改造中确需拆迁的老字号,除市政公共建设难以回迁外,应按照“拆一还一”“原地段安置”原则保障老字号原址回迁,并按原有建筑面积尽可能恢复原有建筑面貌。在编制城市规划时,对老字号所在建筑提出保护措施,并鼓励老字号在历史文化街区集中发展。
“我们正在协助有关部门研究制定老字号特色品牌集聚区业态准入标准和调整机制,保持老字号集聚区的特色与品质。”广州市老字号会长助理范国芸受访时告诉记者,“比如我们根据方案中原址租用直管房的广州‘中华老字号’企业可采用定向租赁的方式承租并参照最新公布的商业用房房屋租金标准给予适当的租金减免等规定,给老字号企业增加更多竞争力;同时鼓励和引导老字号企业积极申报非物质文化遗产代表性项目和代表性传承人,设立代表性传承人工作室,每年对代表性传承人传艺授徒给予相应补贴,鼓励老字号企业积极开展生产性保护。”
文:广州参考·广州记者 刘冉冉 通讯员 范国芸
图:广州参考·广州记者 高鹤涛
广州参考·广州编辑 楚丽生
记录深圳工匠“独门绝技”,深圳工会微纪录片《能工巧匠》今日首播
制造业是深圳的基因和增长主力,四十多年来,深圳各行各业在这一领域涌现出一大批艰苦奋斗、独具匠心的能工巧匠。为展现大国工匠平凡身影中的不凡能量,弘扬工匠精神,由深圳市总工会出品、深圳晚报摄制的微纪录片《能工巧匠》,于4月26日起在“深圳工会”官方微信公众号、“深圳工会”视频号、“深圳工会”抖音号、深圳+、深圳网易等平台正式播出。
视频加载中...
据悉,该纪录片共8集,分别聚焦八位深圳的能工巧匠,其中有陶瓷花纸界浮雕白工艺的发明者,有被誉为“工人院士”的核电专家,还有国产航天表点油工艺第一人。他们以执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神,在自己平凡的岗位上追求着职业技能的完美,缔造了深圳制造业一个又一个的“神话”。
▲微纪录片《能工巧匠》精彩画面。
强大的制造业是支撑深圳经济发展的核心。如果说,制造业是深圳的根,那么匠心就是深圳制造业的魂。
深圳市总工会出品的《能工巧匠》是一部关注时代工匠情怀、技艺、精神的微纪录片,镜头对准了八位来自不同领域的深圳技能人才,通过念念有瓷、心心相印、轻车熟路、人间至味、心随声动、古艺新生、中国芯跳、硬核力量八个极具特点的故事主题,鲜活、生动地体现工匠们经年累月淬炼而成的“独门绝技”。
陶瓷花纸配色师、国产航天表点油工艺第一人、智能耳机专家、汽车维修能手、烹调大师、设计达人......八位能工巧匠是深圳市总工会从行业突出性、人物故事典型性、工匠精神独特性等多个维度进行考量之后选定的。影片中,通过故事主人公的自述,谈技艺,说传承,以真实、朴实的视角为观众呈现“一辈子只做好一件事”的“匠心”世界。
▲微纪录片《能工巧匠》精彩画面。
与传统的纪录片不一样,《能工巧匠》摒弃了常规视频拍摄的厚与重,每一集主题故事时长都控制在3—5分钟,内容精细简炼。特写的镜头、聚光的运用、快切的剪辑、细腻的描述也极大得优化了观众的视觉体验。
市总工会表示,工匠精神是手艺人的安身之本,也是社会品格、国家形象的荣耀写照。《能工巧匠》展现的八位工匠都有一个共同的闪光点,他们在各自岗位上把每一件事做到极致,这种职业精神值得社会的尊重,也是当今社会最稀缺的品质。作为党联系职工群众的桥梁和纽带,市总工会打造这一系列纪录片,就是希望充分发挥培养人、教育人、凝聚人、引导人、塑造人的作用,推动工匠精神成为广大职工的主体意识和主流精神。
微纪录片《能工巧匠》第一集:念念有瓷
卢边芳:多彩陶瓷的“织衣人”
40岁的卢边芳,2001年从老家来到深圳,进入国瓷永丰源,一干就是20年,从什么都不懂的门外汉成长为公司花纸部副部长、劳模创新工作室带头人。
她研发新画面、配方2万个,创新的陶瓷金属色可在不同角度呈现不同颜色,该颜色应用的系列产品在外销市场销售额突破1000万美金,为行业创新一种流行色;参与完成的国家任务4项、国宴任务13项,在2015年西藏自治区成立50周年庆典送给西藏的贺礼瓷器上,突破难关改进行业浮雕白工艺,使760万件吉祥八宝杯能够如期送到手中,圆满地完成了此项难度等级为国家任务的项目,改进的工艺突破了多年未解决的行业难题;2019年更是突破专色38色次印刷(正常专色印刷2-12色次),革新2022年北京冬奥会吉祥物因颜色太多陶瓷无法实现的技术。
▲微纪录片《能工巧匠》精彩画面。
她的成功不是上名高中、进名大学,而是追求行业技能的完美和极致。而追求极致完美的背后,又是大大小小200瓶颜料的调配工序。通过《能工巧匠》第一集影片“念念有瓷”,我们也能感受到这样一名“多彩”的女性,她的作品所带给我们的陶瓷之美。
她在影片中说道:“我希望通过自己的一份力量,为孩子心里埋下一个陶瓷的种子,等它长大成为大树,我们陶瓷行业就会生生不息,人才不断。”
深圳晚报记者 刘夏蓝
田间村头的“女汉子”--泰和电信文田营业部胡春英
胡春英,自1998年江苏省邮电学校毕业后一直在泰和局工作,至今已有18年个年头,她的事业在田间村头,她的付出有青山绿水作证。这位女汉子担任农村营业部以来,一直穿梭在农村市场、渠道网点,早出晚归,忙碌在“特卖会”、“精三扫”的一线。一个兵头将尾的小CEO,凭着对事业的不懈追求,在平凡的岗位上,描绘出了一幅多彩的人生画卷。先后荣获省公司“十佳班组长”、省公司“优秀女工” 、“业务营销能手”、“市公司优秀人才”、省公司“优秀员”,今年又评为中国电信江西吉安分公司“首届最美电信人”。
干活利索的“小蜜蜂”
因个人性格原因,她不喜欢拖拉,做事麻利,就像一只小蜜蜂;她是爱岗敬业的典范,无论做哪个岗位,敢想敢做,尽量做到最好。同事和合作伙伴对她的一致评价:尽职、负责、做事干练、高效,有事交给她可以放心。
2002年任机务班长,当时正是农村CC08机房建点高峰,从做数据开通到网络割接,从障碍查修到现场调测,无论白天值班还是夜间加班,从来没有怨言,通常是坐在电脑前一动不动就好几个小时,翻山越岭开ETS基站也是常事。那时候,凭着这不泄气的劲头,泰和如期完成所有的机房开通和基站建设,市公司每次检查泰和机务工作都名列前茅。
2003年任计费稽核岗,那时候所有的业务录单都在计费岗,她连续半年基本天天加班,特别到月底封账时候,根本没有时间休息,经常到晚上12点,计费室还在灯火通明。期间,整整瘦了8斤,本来个子小小的她显得更小了!那些日子,厅店业务发展无论量有多大,单子到了计费室,保证按时按量完成。艰辛的工作难免有些小脾气,可厅店营业员依然喜欢她,她们都说:工单交给胡春英,一是不会漏了,二是不会出差错,三是有问题能立马解决。
田间村头的“女汉子”
2014年2月,她下沉到农村营业部。为了发展业务,她放弃节假日休息,每天都活动在厅店和村里;为了协助装维,经常带领装维队伍进村装机,自行学会了装机、H扩容,维修等装维技能。
2014年7月开始,手机特卖会在全省如火如荼地进行,她所负责的营业部作为泰和首批启动的营业部,带着厅店、装维经理,基本是每个当圩日的6点不到,摊位就已经摆好,或者活动在厅店、街道,或者活动在农村人员集中地,不惧风吹日晒,不惧走街串巷的辛苦,愣是把一个5月刚刚新建的厅店带动成手机放号连续多个月全县排名第一,直至目前一直稳步运营的先进厅店。作为女,离开孩子到农村去工作,又没有农村实际工作经验,本是不太合适的,可就是凭着这敢想敢做,执行力强的精神,经过近10个月的拼搏努力,收入增长明显高于同类营业部,也成了我市第一批合约营业部。
记得一个清晨的特卖会,因人员集中时间是早上7点之前,而且位置较营业部有20分钟车程,还要提早去占摆摊位置,于是,那个凌晨她4:30就起床了,5:30就到了目的地开张。等办理了8个放号7:30收摊,8点赶到市公司培训的时候,同事还笑话她是不是飞过来的,说刚刚看到你在易信群发照片的。这样的类似的故事那时候因工作需要,基本天天在发生,她已做成了常态。
光网城市的“织衣人”
在大力推进H光改项目中,第一天就和厅店和装维员确认H未覆盖区域,确认后立刻联系公司设计、预算,同时联系多个意向投资人谈判,在经过半个多月的艰难谈判,终于把马市区域72万的民资预算合同全部签约,并一周内实现工程开工,20天内完成5个村的H开通。2015年初仅1个月,辖区内沿溪镇H民资就完成13万多元,成了当时首个完成民资R0签约的营业部,辖区内已全部实现H覆盖。
在厅店新建和H光改到位后,如何尽快提升厅店运营能力和业务量,以及如何尽快实现AD客户光改和吸引新客户入网成了她最关注的问题。特别是在“决胜2016”营销活动中,为了发展业务,她放弃节假日休息,每天都活动在厅店和村里,带领厅店走进千家万户;为了协助装维,经常带领外协队伍进村装机,和装维人员一起学会了装机、H扩容,维修等装维技能。年前一个月的辛劳更是历历在目,基本天天都是晚上9点后才带着装机人员收工。
她是一个务实的电信小CEO,大伙都称她“女汉子”,说她走到哪就“火”到哪!就是她,凭着对电信事业的孜孜追求,18年如一日,在最平凡的岗位上,将自己最灿烂的青春岁月默默奉献。(李家辉)
【织衣人 织衣人】相关文章: