这一刻，德拉蒙不禁全身冰凉，他突然想起前几天凯斯先生说的：他是个只要认为值得就甘愿冒险的人。但德拉蒙还是反驳道：“夫人，我认为你的丈夫不会往酒里下毒，除非他想毒死所有人，别忘了，我也参加晚宴。还有，你干吗不去找雷查尔商量呢？他才是事件的主角。”
“我跟他说了，但他毫不在乎，我知道，那是因为他疯狂地想品尝那瓶酒。”
德拉蒙迫不及待地想摆脱这让人不快的话题：“我能理解他的感受。如果真想听我的建议的话，我劝你最好在你丈夫面前表现得仿佛没这回事儿，并且马上和雷查尔撇清关系。”
获胜方
晚宴当天，凯斯先生表现得镇定自若，跟平常没有什么不同。在进行品酒仪式前，他以纯熟的技巧，旋开软木塞，然后将圣欧恩继续放在桌上，直到主菜上桌。
晚宴的每道餐点都安排得恰到好处，凯斯先生选的配餐酒更是没的说，但这些都不能夺了圣欧恩的光辉。
主菜终于端上来了，凯斯先生吩咐仆人们全部退下，因为倒酒的时候要极其小心，避免沉淀物浮上来，他不能有一丝分心。
凯斯先生慢慢举起酒瓶，突然没头没脑地来了一句：“德拉蒙先生，你说的没错。”德拉蒙有些吃惊：“我说什么了？”
“你说过，保存了这么长时间的酒没打开时是无价珍宝，一旦打开，就可能变得一文不值，成为一个笑话。现在我突然发现，自己没有勇气去探明它究竟是珍宝，还是笑话。”雷查尔此时已经不耐烦了，他的脸因兴奋涨得通红，他粗暴地反驳道：“这么说太晚了！酒已经打开了。”
“但還有一种选择。”凯斯先生说，“雷查尔看好了，仔细看好了。。”他胳搏一抬，将瓶口向下，酒流了出来，洒在地板上。
看到这一幕，雷查尔面若死灰，双眼惊恐地盯着凯斯先生手中正迅速清空的圣欧恩。他突然抓着胸口，就像曾经心脏病发时一样，他的手伸向口袋想要拿药，但已经太迟了。索菲娅愤怒地尖叫道：“住手！快住手！看看你对他做了什么！”她连忙跑到凯斯先生身边，却被他挥手甩开。此时，雷查尔全身瘫软，脑袋靠在椅背上，失焦的双眸盯着天花板，旁人无论做什么都救不了他了。
索菲娅双眼紧盯着她的丈夫，直到终于有力气说出几个字：“你知道这样会要了他的命，所以才买下这瓶酒，然后倒掉！”
“好了，夫人，你的歇斯底里会让我们的客人难堪。”凯斯先生转向德拉蒙，冷静地说，“真抱歉，我们的小聚会以这种方式收场。可怜的雷查尔，他就是太容易冲动，才发生了这种惨剧。现在，你最好离开这里，这种突发事故不需要证人。我送你出门。”
德拉蒙毫无知觉地离开了那里，唯一清楚的是他目睹了一场谋杀，却什么也做不了。凯斯先生的手段天衣无缝，唯一的损失不过是两万美金和一个不忠的妻子。德拉蒙认为索菲娅应该一个晚上也待不下去了，她会迅速逃离那幢房子。
那晚之后，德拉蒙再没听说有关凯斯先生的消息。直到半年后，他在一家咖啡馆里偶遇索菲娅。
索菲娅热情洋溢地和德拉蒙打了招呼。她变了，全身散发着自信的光辉。德拉蒙与她聊了几句，认为她的改变肯定是遇到了真正合适的男人，当发现她瞥了一眼手表时，便连忙为占用了她的时间道歉。
“对像你这样的朋友来说，这是应该的。”索菲娅说着站起身，“不过我跟凯斯约在了。。”
“凯斯先生！你依然和他生活在一起？”
“当然。请你原谅我的后知后觉，我这才想到你这么问的原因。不过，从那晚开始，一切就全变了。”索菲娅微笑着说，“当时你也亲眼看到凯斯把一整瓶圣欧恩都倒在了地板上，就因为我！那让我意识到，在他心目中，我原来比全世界最后一瓶圣欧恩还重要。当晚，我鼓起勇气来到他的房间，对他倾诉衷肠。从那以后，我们就幸福得仿佛置身天堂！”
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