各位老铁们好,相信很多人对节日月饼价格上涨:揭秘节日成本溢价与消费者心理的双重影响都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于节日月饼价格上涨:揭秘节日成本溢价与消费者心理的双重影响以及的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
(1)就其本身的价值而言,没有理由说它贵。
从成分来看,月饼=面粉+糖+油,其食用价值与包子、油条基本相同。那么为什么月饼那么贵呢?其实,就其性质(食品加工业)而言,月饼可以说是最精致的食品。很容易变质和污染。花重金购买防腐包装并不是没有道理的。和其他高盐、高糖、低水分活度的食品一样,即使是肉类,成本也只会更低。
根据微观经济学理论,消费者愿意为某种产品支付的最高价格取决于该产品在他们心目中的价值;
如果月饼只具有普通食品的“馅”属性,那么它的价格与其成本不会相差太大。但一旦被赋予送礼功能,购买者就会考虑其社交属性背后的人文价值,包装就会变得越来越贵。产品的高端、时尚,为月饼的涨价空间提供了更大的空间。
(2)为什么月饼越来越贵?
首先,价格上涨。一切都在涨价。现在物价越来越高,月饼的价格自然也会水涨船高。
其次,月饼是时令食品。中秋节前需求量较大。之后,货源很容易出现库存过剩的情况。除了包装之外,人工成本也是月饼越来越贵的原因。
其次,月饼销量下滑,薄利多销之路并不那么好走。消费者也可以通过提高月饼的质量、使用更好的包装、提高销售价格来接受。
四、品牌溢价
价格差异巨大。除了材质和形状上的细微差别外,品牌溢价在其中起着关键作用。同样的月饼可能用料相同,但知名品牌的价格会比传统糕点厂的价格高。高出3-4倍,而香港半岛酒店的月饼被称为月饼节的劳斯莱斯,更贵。
五、赋予送礼附加值
与儿时的月饼相比,现在的月饼似乎已经成为中秋节送礼的首选。现在人们送礼时讲究排场,以显示诚意。不过,在我的印象中,小时候,人与人之间的亲情和友情比现在更加深厚。是的,即使他们不那么看重礼物的品质,但他们的感情也不一定会减弱。他们甚至比现在更加看重亲情和正义。
六是层层分包,钱被代理商拿走了。
厂家要给代理商、经销商、公司采购等一定的利润空间,所以设定了很高的零售价。例如,一个月饼的零售价是88元。可能一级代理商拿40元的价格,然后加3%——5分给二级商家,后面加的越多,价格就越高,一些比较狠的采购,甚至可能会超过零售价。有时单笔订单的购买可以赚到比商家赚的还多的钱。
(3)商家的做法是可以理解的。
文化的本质是看不见、摸不着的,但却可以实实在在地呈现在我们眼前。比如我们端午节吃粽子,元宵节吃汤圆等等,你觉得好吃吗?不一定,那为什么这个习俗能延续几千年呢?无非是一种精神寄托。正是这种精神,让中华文明得以延续数千年。
换个角度想,一个民族要想不断进步,就不能仅仅接受新事物而抛弃传统文化。文化传承比月饼更真实。只有新旧更替,才能使祖国繁荣富强。
它也被赋予了特殊的意义。中秋节期间,家人团聚在满月下共享月饼。这是自古以来的文化传统。月饼是“团圆”的美好象征。
商品溢价超过合理水平,商家为了通过营销宣传、利用人们心理赚取高额收入的做法也是可以理解的。
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用户评论
感觉今年月饼的价格都涨得可怕,简直是让外卖平台更想趁机赚那一点差价
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是啊,节假日的东西总是贵嘛,没办法,要吃就只能认了。
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我觉得很多人买月饼就是为了送人吧,面子挂着不是开玩笑的!
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月饼本来就贵,现在还要考虑节日成本溢价和虚荣的心理因素,看来今年很难省点钱啊
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其实只要吃到过中秋就挺好的,不用非得买那么贵的月饼吧?毕竟都是糖,味道差不多。
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以前觉得月饼贵是有问题,现在明白了,成本上涨是客观情况,大家心理因素也存在个别差异
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我更倾向于自制月饼,这样既节省钱又可以控制品质。
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中秋送月饼虽然有仪式感,但也可以考虑一些其他礼物,比如聚餐或者旅行!
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觉得这种说法挺中肯的,节日消费本来就比平时高,加上人们的心理因素
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现在社会压力大,很多东西都贵,大家都在努力生活,月饼也一样是需要克服的一道门槛
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我个人更喜欢吃传统的中秋甜品,它们便宜又好吃,而且更有家乡的味道!
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我觉得这种话题很有意思,大家可以多交流一下自己对月饼价格的态度呢。
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其实,买月饼还是取决于个人实际情况的,不必过度消费!
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希望人们能够理性看待节日消费,避免盲目攀比和浪费!
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无论月饼贵不贵,中秋节团圆吃着家乡的味道才是最重要的啊!
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可以多尝试一些新花样的中秋礼物,比如特色茶叶、精美小饰品等等!
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总之,每个人对于月饼的需求和承受能力都不一样,要根据自身情况选择合适的购买方式!
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节日越来越贵,让人压力也跟着上涨
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中秋节快乐!
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