本篇文章给大家谈谈元旦江浙沪特色美食攻略推荐,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
小贾:这只是其中之一~
又到了小贾授课的时间了!
元旦,元是“第一”的意思,旦是“日”的意思。元旦这个词早在颛顼称帝的时候就已经存在了。最早出现于《晋书》年:《传帝》以孟夏正月为元,实际上是指元旦之春。 “孟夏”古时指农历四月,按“孟、中、吉”的辈分排列四分之一。梦夏是夏季的第一个月。
后来朝代更替,每个朝代都有元旦。三君五帝是四月,夏朝是一月,商朝是十二月,周朝是十一月……直到新中国成立,采用世界通用的时间顺序它成为全国人民的节日。
看这情况,我还敢把每个月的一号当成元旦呢!
小红:元旦没有什么习俗。即使是每个月,古代也没有假期。
小贾:嘿!你还是多读点书吧!古代的元旦,现在就是春节。春节有多盛大就不用我多说了!自从西历传入中国以来,中国人就有了两个“年”。
小红:太好了!想一起庆祝新年吗?
……
小红和小佳开始了幸福的生活,相约一起过年。
唉(i),别担心,出门就有缘!假期虽然不长,但游遍江浙沪还是绰绰有余的。旅行就是购物和吃~
你看,元旦美食我们找到了,走到哪里都可以吃到!
浙江小吃
绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐是一个神奇的存在。它可以将香气和气味完美地结合在一起。都说“最正宗的臭豆腐一定是地摊上的”。越臭越好,而这家位于直街的仓桥店“老街臭豆腐”就是非常有名的臭豆腐摊。
这是一家有100多年历史的老店。臭豆腐炸得外酥里嫩。搭配的是老板娘亲手调制的酱汁。当你咬一口的时候,真是太美味了!而一碗臭豆腐(15块)只要5元,在景区里是非常合理的价格了!
地址:仓桥直街中段
胖烧饼
说起缙云烧饼,很多杭州人肯定都知道,文三路胖子烧饼的老板仅仅靠卖芝麻就买了一套价值超过200万元的房子和两辆奥迪!天哪,我也想转行去卖芝麻!
这家“胖子烧饼”生产的产品,其实是经过老板加工改良的缙云烧饼。有辣、咸、甜等多种口味可供选择,满足您的各种口味需求。 “胖子烧饼”味道鲜美,肥而不腻,价格也不贵。顶级的“甜辣”只要五块钱一份,用料也很丰厚。据胖子老板介绍,他一年能卖近80万元。 “胖子烧饼”不仅仅是它的味道,更是人们儿时对老街坊小摊的回忆。
地址:杭州市西湖区文三路145号浙江大学西溪校区后门马路对面
舟山海鲜
到舟山一定要吃海鲜,而舟山的海鲜面绝对是“天下第一鲜”。小编给大家推荐一家海鲜面店,——老友强海鲜面。面条滑爽,汤鲜美,油而不腻,清爽爽口。一大碗面,海鲜食材绝对够多,尤其是生蚝和海螺,绝对会让你越吃越想吃,吃完还想吃。我想吃它!当这样一碗色泽和谐、汤香浓郁的海鲜面放在你面前时,谁能抵挡得住它的诱惑呢?
地址:舟山市普陀区沈家门西街70号
葱油包子
葱油包子作为杭州传统小吃,很多人的童年都在舌尖上。最正宗的是德胜新村蒋奶奶做的。酥脆的面团,扎实的油条,酥脆香香,一点也不油腻,搭配现做的甜面酱,咬下去葱香味十足。面酱、腌菜、榨菜都是江奶奶亲手做的。她自学成才,做葱包已有20多年了。这种精湛的工艺无人能模仿。
地址:德胜新村站下车,从小区第一扇门数第二栋房子。
片川
片儿川粉在杭州已有一百多年的历史。它是由杭州老字号葵园馆首创。其特点是饺子和笋的鲜美,以及瘦肉片的完美结合。价格也适中,让食客吃得方便。回味无穷,是杭州市民最喜爱的日常美食之一。隆冬来一碗热腾腾的片儿川菜面,香气扑面而来,麻辣的面条,丰富的配料和配菜,让你吃得“滋滋作响”,吃不下去。停止吃它。
地址:
解放店:杭州市上城区解放路154号(近中山中路)
文汇店:杭州市下城区文汇路346号(金鹰大厦旁)
嘉兴粽子
说起这个粽子,就不得不提嘉兴五芳斋。五芳斋粽子被誉为“江南粽子之王”。以其糯而不烂、肥而不腻、肉嫩、味鲜、咸甜适中而闻名。其中以鲜肉粽最为有名,因为味道鲜美,携带方便。深受游客喜爱,被誉为“东方快餐”。
有人说,全国各地都有五芳斋饭馆。哪一款最正宗?小编将为您指点迷津。位于嘉兴建国南路的五芳斋总店,是最经典、最美味的粽子的发源地。除了各种口味的粽子外,还有面条、粥、酱凤爪、鸭爪等,性价比很高。去嘉兴的朋友一定不能错过!
地址:嘉兴市南湖区建国南路286号
绍兴茴香豆
鲁迅的《孔乙己》使咸亨饭店名扬海内外。一盘茴香豆、臭豆腐、豆饼、酸菜红烧肉、半斤太雕,绝对让你足不出户。咸亨的茴香豆熟而不烂,软而不韧,嚼之流口水,香咸鲜,越嚼越香,越香越想吃咀嚼它们。绍兴风味非常浓郁。
地址:绍兴市鲁迅中路179号
金华酥饼
金华酥饼色泽金黄,酥脆可口。是金华地区的传统小吃,也是馈赠亲友的著名传统特产。其馅料以干菜为主,故又称干菜酥饼。黄家春莲的酥饼不仅有薄皮和厚皮两种,还有辣的和不辣的品种。味道也相当正宗,作为连锁品牌在全国都享有盛誉。
地址:黄家春联店A:金华市金东区曹寨镇大黄村
黄家春联B店:金华市婺城区东彩路878号
宁波汤圆
中国最著名的汤圆在宁波,而宁波最正宗的汤圆在潭崖沟。数百年来,坦克亚狗代代传承汤圆技艺,用最笨、最传统的方法,做出最正宗、最美味的宁波汤圆。
这里的汤圆饱满、甜而不腻,配上芝麻,入口滑爽,味道极佳。尤其是表面撒上的那层桂花,芳香扑鼻,夹杂着糯米的清香,刺激着人们的感官,一定会让人食欲大开。除了芝麻汤圆,还有艾青、紫薯、榴莲、玫瑰等各种口味的汤圆,简直打开了汤圆世界的新大门。
地址:宁波市镇海区九龙湖镇陈陈路188号
温州鱼丸
这是浙江温州著名的汉族小吃。是水乡常见的小吃。汤汁清澈微酸微辣,鱼丸有弹性。吃时配上米醋、葱花、辣椒。一碗过后你一定会想再来一碗。 1988年被定为“中华名小吃”之一。温州鱼丸随处可见,尤以老街坊小吃摊的鱼丸最为美味。提醒大家的是,正宗的温州鱼丸不是圆形的,而是不规则的条状。
地址:温州各小吃街摊位
: 逛完浙江,转身买了去上海的机票。快来体验一下这座繁华都市一直以来所秉持和坚持的美丽、温馨、迷人的街头美食吧!
一个大葱饼
这家店自1982年开业至今,已经走过了30多年的历程。艾达拒绝企业收购,一如既往地保持着老上海的味道。
采用当地的韭菜,搭配肥瘦兼备的新鲜肉类。每日限量300枚,纯手工制作,由内而外散发着芬芳的香气。
地址:瑞金二路181-27号
锅贴
看起来很像煎饺,是真的吗?两者最大的区别在于,无论怎么做煎饺,“煮”都是必不可少的。炒的时候盖上锅盖,一次就成功;而锅贴则需要不断地转动锅子、揭开锅盖倒水,比较复杂。
上海胖阿姨的锅贴个头大,馅料足,品种多样。无论什么季节的蔬菜,锅贴都要“拌”进去。尤其是素菜馅的,味道鲜而不腻,很受欢迎。
地址:虹口区祥德路140号
油墩子
虽然是煎饺,但馅料里的萝卜丝依然新鲜爽口,淡淡的辣椒增添了不一样的味道。奶奶还会贴心地沥干油,咬下去又脆又热,吃在嘴里很享受。
油墩子奶奶地址:蒙自路430号
年糕
煎饼可以说是上海人的经典早餐,但现在已经很少见到了。
煎好的面微微焦黄,更香,还有一点脆的味道。里面配上一根油条,就完美了。趁热咬一口,饭香瞬间充满舌尖~啊~
地址:鲁迅公园年糕摊
上海阿姨脆皮鸡摊
并非所有的脆皮鸡都令人难忘。上海阿姨独家制作,外酥里嫩,配上辣椒粉,麻辣鲜香,让人爱不释手,是大家小时候记忆中的味道!
地址:大连西路250弄1006号义顺酒家
新鲜馄饨三个
早期的上海,流动馄饨摊被称为“柴一馄饨”,但现在已无踪影。
但三鲜馄饨却非常受欢迎。馄饨馅并不是你想象的那样是用鲜肉、开阳、榨菜做的,而是纯肉做的。所谓“三鲜”,皆在汤中。蛋丝、虾米、紫菜三道美味,打造出薄皮包裹的鲜肉,口感滑嫩。
蟹壳黄色
早期,上海的茶馆、老虎灶店大多配备立式烘缸和平底炒锅炉。他们一边做饭,一边卖两种小吃——蟹黄和生煎包子。蟹壳黄因其形状圆润,颜色黄黄,酷似蟹壳而得名。
蟹壳黄馅有咸、甜两种口味。咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾等,甜的有糖、玫瑰花、豆沙、枣泥等品种。上海威海卫路与石门路交叉口的五万面包店做的最好吃。
肖阳生健
生煎包又名煎包子、生煎包子,是地道的上海传统小吃。
用半发酵面粉包住鲜肉、肉皮冻,逐排放入锅中煎熟。炒的过程中需要多次倒入凉水,最后撒上葱花和芝麻就完成了。小阳生煎入围“中国金奖旅游小吃”。 “底脆、皮薄、肉香”是其最大的特点。
南翔小龙
南翔小龙驰名中外,已有数百年历史。原名“南翔大肉包子”,后多次改名,现称“南翔小龙”。
改名后,擀成薄皮;以肉为馅,用鸡汤煮肉皮,拌入凉粉提鲜,撒少量细芝麻提香。并根据季节不同,取蟹粉或春竹、虾、肉馅,每个馍馍折成十四个以上,用一两块面粉做成十个,呈半透明状如水。栗子,小巧玲珑。
上海阿娘黄鱼面
阿娘面的前身是卢湾区的太和酒家。它是1993年由一位来自宁波的老太太开设的。因宁波话中婆婆又叫“阿娘”,“阿娘面”由此得名。
每天早上,都会派专人到舟山东海码头收购野生黄鱼。早上7点左右到达后,将鱼头、尾和肠子去掉,然后将鱼切成块,然后用姜腌三个小时。一是去腥,二是增味。等香味差不多的时候,放入油锅里烧一下。黄鱼要到中午十点左右才熟。
地址:思南路原址附近
:江浙沪包邮,怎么可能没有江苏!南京、夫子庙、小吃……这个宝贝来了(**)
鸭血粉丝汤
南京的鸭菜自古就闻名全国。来南京不吃鸭血粉丝汤,就不算真正来过南京。
鸭血粉丝汤是以鸭血、鸭肝、鸭肫等为原料,加入鸭汤和粉丝中熬制而成。其味道温和、清香爽滑、补益滋补。喝一口汤,喝一口粉丝,咬一口鸭血。满满的都是幸福感~
回味鸭血粉丝汤地址:南京市鼓楼区湖南路42号
南京盐水鸭
南京人吃鸭的方式确实不一样,而咸鸭则是他们的又一创举。经过低温熬煮,盐水鸭保留了皮白肉嫩、肥而不腻、味道鲜美的特点。其香、鲜、嫩。因是在桂花飘香的季节制作,故又称“桂花鸭”。
太师糕
太师糕又称“太师糕”。老一辈人对此记忆最深:曾祖父曾带我去那里吃饭……
金黄酥脆的饼,内馅是半肥瘦肉,配上葱花、姜末、米酒、酱油,表面撒上白芝麻。说它是一件艺术品也不为过。
常州芝麻糖
芝麻糖是经过严格挑选,用料考究制作而成。要求是芝麻包住不露皮,两端封口不漏馅,糖层多孔但不硬,口感香甜酥脆,不粘锅。牙齿,颜色洁白明亮均匀,粗细长短差不多,一斤正好有20支。
你看一下,是这样吗?只有用心做,味道才会保持不变。
推荐:西林康王食品厂出品(五代传承)
水晶冰葫芦
唉(i),看起来不像糖葫芦?当然不是!这是以面粉、米粉为外壳,白糖、猪油为馅,油炸后撒上软白糖制成的。因其外观霜白、形似葫芦而得名。它被列为《中国小吃一——江苏风味》。吃起来酥脆香甜肥美,吃一串就够了!
切丝煮干
看到名字的时候小编并不知道是什么,后来才发现这道名菜在乾隆年间就已经名扬天下了。
原料主要是淮扬挂面,切成细条,然后煮沸煮熟。配以鸡肉、冬笋、木耳等调味料。能撑起场面。
扬州炒饭
炒饭的种类有很多,但最好吃的还是扬州炒饭。在外国人眼里,炒饭就是扬州的代名词。
当地厨师独特的手艺,牢牢抓住了来这里的游客的胃口,新鲜、有嚼劲的米饭和恰到好处的调味品。虽然我会向大家请教如何做美味的炒饭,但我做的炒饭总是不是那样的味道。果然,想要吃到最正宗的美食,就只能在当地吃啦!
桂花山楂糕
山楂作为一种小零食,酸酸甜甜的味道相当迷人,开胃。
桂花味的山楂糕也有神奇的功效。山楂的酸甜,桂花的清香,一口一口,百吃不厌。
十三香龙虾
又名盱眙龙虾,其独特的烹饪方法吸引了大批人。
首先,成分由数十种中草药组成,独一无二;其次,你用盆或盆来吃龙虾,这样吃起来非常美味。看着一碗红红的虾,你敢说没胃口吗?吃起来感觉真好,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、脆、肥、亮,简直停不下来!
蜜汁豆腐干
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的元旦江浙沪特色美食攻略推荐和问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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用户评论
元旦放假想吃点好吃的?江浙沪这块儿地方就蛮合适的。
有11位网友表示赞同!
我过年的时候去过上海,那儿的特色菜简直太赞了!
有18位网友表示赞同!
浙江的团圆饭好像特别讲究口味的?感觉好吃!
有20位网友表示赞同!
今年元旦打算去苏州看看,听说那边的甜点很有名啊。
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江浙沪这三个地方真的美食文化丰富啊。
有7位网友表示赞同!
我比较喜欢吃杭州的小笼包,蒸得好好听!
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上海的蟹黄小笼包可是必吃啊!元旦去一定要沾个边!
有7位网友表示赞同!
浙菜和淮扬菜都很有特色,不知道元旦哪家好吃?
有5位网友表示赞同!
我还没有机会去江南品尝当地的美食...いつか行くのが楽しみだよ。
有15位网友表示赞同!
这次旅行决定目标是江浙沪的美食!
有6位网友表示赞同!
听说上海还有很多老字号的小吃,元旦一定去试试!
有17位网友表示赞同!
元旦期间人流应该比较多,餐厅预定要早啊!
有19位网友表示赞同!
想问一下江浙沪哪些地方适合过年吃饭呢?
有20位网友表示赞同!
有没有推荐一些特色小店或者私房菜啊?我很想尝试!
有11位网友表示赞同!
元旦聚餐可以考虑江浙沪的餐厅,肯定不会让大家失望!
有8位网友表示赞同!
我想试试浙江的宁波小笼包,传说中的美食是什么味道?
有7位网友表示赞同!
上海的小吃种类繁多,一定可以找到自己喜欢的口味啊!
有13位网友表示赞同!
今年元旦去江浙沪感受一下不一樣的年味吧!
有10位网友表示赞同!
分享一些元旦聚餐体验吧,给我一些美食推荐!
有7位网友表示赞同!