家的温暖：探寻那熟悉的妈妈味道

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图片来自简书App妈妈的味道

又到了春节，我忙着准备份份的年货，吃着各种各样的食物，但这些食物总是缺少一点妈妈的味道。

记得小时候，每年的饭菜都是妈妈准备的。虽然当时物资匮乏，像样的食物也很少，但那些简单的食材总会经过妈妈的双手变得美味，增加了我小时候的胃口。我的印象是，妈妈做的饭菜真的很好吃！妈妈的煎包子（里面塞满了鸡蛋和韭菜），夏天晒干的茄子，干葫芦，干黄花，干西红柿泡水炒面筋，做年夜面，其实可以吃肉。味道。香，真香！回想起来就足以让人流口水；切几块豆腐放入一锅煮好的肉汤里，上面放上泡好的自制粉丝块，加入粉条，泡上自制的炸麻花，瞬间就有了酒泉糊锅，味道鲜美；猪油糖包子又香又甜。用玉米粉拌安藤籽做的锅盔也可以吃得这么美味。过年的时候，家里有很多油炸水果，有麻花籽、鸡排、炸饼、鞋底等不同款式。炒一大篮子，正月可以吃。正月过后，如果谁还有油果的存在，就意味着一家人的生活富裕，所以油果并不是可以随意吃的。相反，你可以将它们与那些烤贝壳和玉米面锅交替吃……年总是那么美味。太刺激了！

我是吃着妈妈的美味食物长大的。现在已经成家了，记忆里的过年还是不知道要准备什么。在妈妈的指导下，我买了一些东西，准备了一些东西。很多时候，很多食物都是在妈妈家里加工成半成品，然后带回给我的小宝宝。家里呢，土豆丸子、丸子、炸带鱼、饺子馅什么的，来家里的客人都说好吃。其实就是用普通的食材做的，但妈妈却总是能做出这么好吃的东西。

现在，妈妈不在了，餐桌上也少了那些美味。虽然年货足够丰富，但我却再也尝不到记忆中挥之不去的妈妈的味道了。

母亲的味道只能成为永恒的记忆。好怀念妈妈的味道！

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