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平凡的饺子

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大妈瞅着一桌子的饺子,长长地叹了口气,忽然眼睛一亮,拨通了一个电话。

第二天上午,查老魏没去工作,莉莉缠着他逛了一上午街。中午回到家不久,热气腾腾的饺子就端上了桌。两个人逛街累了,拿起筷子就要吃,大妈却说:“住手!”

查老魏和莉莉面面相觑,问大妈为什么不能吃。大妈笑容可掬地说:“不是不让吃,是怕烫着你们。饺子刚出锅,不如等两分钟再吃,趁这个时间让我讲讲这饺子的制作过程,等以后我走了,你这新老婆也能给你包。”

查老魏一听,连忙说好,但莉莉却噘起了小嘴,显然这是个不愿意干家务的主儿。只听大妈说:“我转遍了几个市场,终于找到了最便宜的肉馅儿,买了半斤……”

刚说到这儿,查老魏就迷惑地问:“大妈,干吗要挑最便宜的买?咱不差钱,要买最好的肉馅儿才对啊!”

“可是,”大妈反驳说,“你不是要包和那家饺子馆一模一样的饺子吗?那家饺子馆的饺子馅儿就是用市场上最便宜的肉馅儿做的啊!”

查老魏无语了,但思索片刻又问:“就算你买最便宜的肉馅儿,那半斤也不够啊,不是猪肉大葱馅儿的吗?剩下的用大葱凑吗?”

大妈鄙夷地说:“想得美!用大葱凑算有良心。告诉你们吧,半斤肉馅儿足够,剩下的就用泡碎的纸箱末儿凑数,这不,照样包出这么多猪肉馅儿饺子!”

“啊?”查老魏不敢相信,而莉莉吓得赶紧放下了筷子。

大妈接着说:“至于大葱呢,买回来之后剥了干皮,也没有洗,剁了剁就扔进去了。然后加上刺鼻的调味剂——对了,别看调味剂刺鼻,可加到里面煮出来却是香味扑鼻……”

莉莉早听不下去了,皱着眉头说:“谁让你加调味剂了?那种东西多多少少都对身体有害的!”

“有害?你们要的是和那家饺子馆一模一样的饺子,可没说别的要求啊!”大妈说,“对了,说起一模一样,还真的有一点没办法一样。”

“哪一点?”两个人异口同声地问。

大妈指指桌上的醋碟说:“就是吃饺子蘸的醋。那家饺子馆的醋都是反复利用的,顾客基本上都不会把醋蘸完,所以他们就把剩醋筛一下存起来,继续使用。你想,这样的醋里面肯定有之前顾客的口水,而咱们的醋里面没有,怎么办?所以我就自己往里面吐了几口,大致也是一样了。好了,不烫了,两位主人用餐吧!”

说到这里,莉莉喉咙里直想吐,跑进了卫生间,大妈也跟了过去,好像在里面说了些什么。

不一会儿,大妈和莉莉出来了,莉莉的表情很是难堪,拿起包就走,查老魏拦都拦不住。

看着莉莉走了,查老魏有些恼火,训斥大妈:“饺子馆的饺子有猫腻,告诉我不就行了?瞧你这么一折腾,把我折腾成光棍一个了!”

大妈不急不躁,冷哼一声说:“孩子,这样的媳妇儿不能同甘共苦,只知道贪图享福,不要也罢。另外,你应该不知道她的底细吧?告诉你,她是我们村的媳妇儿,结婚没几天就嫌弃婆家条件不好,跟一个小老板跑了,没多久又被踹了。这不,村里没脸待了,才跑到城里来的。”

“不会吧?”查老魏说,“她要真是你们村的,那她应该认识你呀!你不要给莉莉编一些不光彩的历史。”

大妈摇摇头说:“农村娶媳妇儿,当天会有很多人去看,我们当时一块去的有十几个乡亲,前后还有好几波人,我们能记住她,她哪能记住我们?再说,这女人根本待不住村里,总是去外面跑,她不认识我就对了。知道刚才她为什么走吗?因为在卫生间我给她说了她丈夫的名字,她知道在你面前要露马脚了,不跑干吗?”

听了大妈的诉说,查老魏懊恼不已。

大妈接着语重心长地说:“孩子记住,有些女人看起来体面光鲜,描眉画眼,但心里不一定干净。就像那家饺子馆的饺子,看起来干净,实际上做的过程特别不卫生。知道我为什么从他家辞职吗?就是我看不惯他们的做法,有时候多洗两遍菜,他们还嫌我费时间,这样的饺子馆,我要是继续给他们干,对不起良心啊!”

查老魏听过大妈一席话,深深地懊悔起来,他喃喃地说:“唉,我还能吃到春云包的饺子吗?她还能原谅我吗?我知道错了,只要有机会,我一定好好对她!”

“这就对了。”大妈说,“不是常说平平淡淡才是真吗?你看这是谁!”

低头啜泣的查老魏猛然抬起头,却看见春云从里屋走出来,站在大妈旁边,脸上挂着几滴晶莹的泪珠。查老魏仿佛做梦一般,不顾大妈在身边,紧紧地将春云抱住了。

大妈说:“昨天我追出去,和春云说了一会儿话,我觉得她是个好女人,所以留了她电话。昨晚你一出门我就给春云打了电话,我说只要听我的,我就能帮她挽回她的家,就算不能,也至少要恶心恶心你们才解气!”

查老魏松开春云,对大妈鞠了一躬,真诚地说:“大妈谢谢您,春云能原谅我,我一定不能再辜负她,当然也不能辜负您的苦心!”

大妈欣慰地点了点头,说:“还愣着干吗?咱们吃饺子吧,不然就凉了。”

查老魏张口结舌:“这,这饺子能吃吗?我现在想想都恶心。”

大妈和春云相视一笑,说:“刚才我骗了你和那个狐狸精,这是我和春云包的饺子,干干净净的饺子……”

查老魏吃了一口饺子,那香味淡淡的,不浓烈,但却回味无穷,就像平平凡凡的春云一样,不艳丽,但却抱朴含真……

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