这事儿有小二十年了。孙胖那时岁数不大,在一个小饭店当厨子。小店挨着一个煤矿,左右没有别的同行,虽然才四张桌,生意却很好。饭店里外就孙胖和老板娘红姐俩人,也不讲究前厅后厨,忙起来啥活儿都得上手。
这天,店里来了俩客人,其中有个常客,是矿上掘进队的王队长,他对红姐说:“老板娘,上四道拿手的菜,告诉师傅用点心做着,我招待的可是贵宾!”
红姐满口答应,心里却在暗笑:能领到这个小店来,贵也贵不到哪里去。
点完菜,王队长又问“贵宾”喝啥酒,对方说道:“来一斤小烧吧,粮食做的,喝着放心。”
孙胖风风火火地炒着菜,就听红姐在前面喊道:“小孙师傅,帮忙给两位大哥打一斤小烧!”
所谓小烧就是个人家烧的散酒。孙胖答应一声,转身拎起酒桶,却四处找不到漏斗。锅里还放着油呢,他有点着急了,抬头看见碗柜上面铺的红纸,顺手就撕下来一块,卷成喇叭筒插到酒瓶上,“咚咚咚”地往里灌。等灌得差不多了,他低头一瞅,坏了:这简易漏斗掉色,倒出来的酒红艳艳的!
这时候,王队长性子急,把脑袋伸进厨房问道:“师傅,我们的酒呢?”
孙胖悄悄将红纸扔到地上,装作刚从碗柜里掏出酒的样子,伸手递了过去:“尝尝这个,用桂皮泡的,一般只给内部人喝!”
王队长很高兴,接过酒回到桌前,斟上两杯,和贵宾介绍两句,还往厨房指了指。俩人同时抿了一口,交换一下眼神,又同时点点头,看样子挺满意。孙胖“嘿嘿”一笑,放下心来。
不一会儿,红姐来到后厨,小声问孙胖:“咱哪来的桂皮酒?没听说这玩意儿能泡酒呀……”
孙胖有些难为情地交代了原委,红姐惊得眼珠子差点掉出来:“你也真敢忽悠,给人喝出个好歹来可咋办!”
孙胖摆摆手:“没事儿,俺家过年时蒸馒头,都用红纸泡水,往上面点红点呢。”
“以后可不能这么干了!”红姐叮嘱他一声,回到前厅招呼客人去了。
王队长酒量很大,一瓶酒很快被喝完了,他喊再来一斤,“贵宾”却百般阻拦。王队长假装生气道:“李矿长,你初来乍到,工作上我肯定全力配合,但你也得把我当兄弟才行呀!”
红姐一听:呵,敢情这人是新来的矿长呀,还真是贵宾呢!她连忙喊孙胖再打一瓶酒来。
孙胖早就找到了漏斗,也不敢故伎重施了,老老实实灌了一瓶,亲自拎到桌前。
王队长一看,顿时不乐意了:“老弟,你也太不够意思了,桂皮酒呢?”
孙胖笑嘻嘻地说:“大哥,桂皮酒就剩那一瓶了,这才特意拿给你尝尝。不信你到厨房看看,要是还能找出一滴桂皮酒来,你这桌算我的!”
李矿长一听,趁机说道:“那就算了,我喝不了混酒,今天就到这儿吧。”王队长见实在劝不动,悻悻地白了孙胖一眼,俩人又坐了会儿就离开了。
谁知晚上快打烊时,王队长忽然风风火火地闯进来,冲着红姐嚷道:“你们卖的什么酒?把李矿长喝住院了!”
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