靠山村是全县远近闻名的贫困村，山大沟深，条件恶劣，只有一条弯弯曲曲的山路通往村外，离最近的村庄也有五公里多山路，离镇上却有三十多公里呢。村里原先有四十多户人家，这几年政府号召易地扶贫搬迁，村上的绝大多数人家都搬走了，只留下了现在的两户“钉子户”死活不搬，李大贵就是其中的一户。
开春的一天早上，李大贵正在给家人做饭，进来一个四十岁左右的中年男人，李大贵一瞅不认识。那人自我介绍道：“你就是李大贵吧，我叫张成虎，是镇上刚来不久的副镇长，从今天开始，我就是你新的脱贫帮扶人……”说着话张成虎将一箱牛奶放在了一边。
李大贵不领情：“原先帮扶我的王专干走了，今天又换了个镇长来，这扶贫档次提高了。是不是提箱牛奶继续动员我搬迁住楼房？老实说，我没那住楼房的命，金窝银窝不如我这土窝，坚决不搬。”
“大贵兄弟，我就想问问你为什么不搬，难道就这样在穷山沟呆一辈子？”张成虎坐在凳子上问道。
“张镇长，不是我不搬，说句掏心窝子话，谁不向往住新楼房，过新生活，可我这个残疾腿，搬了新房子就脱贫了？你去问村东头的郑大胜为什么搬走了又回来了？”李大贵边说边给张成虎端上一碗刚做好的早饭——土豆拌面汤。本来张成虎早上在家吃饭了，但为了拉近与李大贵的距离，就端起了饭碗。你别说，乡村多美食，这拌面汤还真有味。
其实，李大贵刚才说的另一个搬迁户又回来了，张成虎对其中的原因早了解清楚了。郑大胜和老伴儿都六十多了，只有一个女儿却嫁到了外省，日子也过的不咋样。这老两口身体不是太好，去年响应政府号召易地扶贫搬迁，但住楼房后带来了一系列问题，首先身体本来都不好，再加上年龄偏大也不好找工作。虽说每月两人有几百元的养老金，但水、电、暖、燃气费等等一系列开支，一年下来也不少钱；其次是住楼房后什么都要买，而原先在靠山村，地里多少能收一点儿，如房前屋后种些蔬菜，饲养些家禽等，可搬迁住上楼房后就没有这些了，所以这郑大胜又回来了。
张成虎对李大贵说道：“郑大胜这种情况确实存在，与我们的一些帮扶干部急于求成有关。接下来我们会逐一逐户因户施策，不仅让易地搬迁户住新房，还要有稳定的收入来源。”
说话间，张成虎已经吃完了那碗拌面汤，此时他边擦嘴边站起来说：“大贵，走，带我去你的房前屋后看看。”
两人来到了一个山坡下，在一块不大的山坡地里，张成虎说：“考虑到你的腿部残疾和家庭实际情况，我们想着让你自己创业，一年挣个三五万没问题。”
一旁的李大贵眼睛顿时一亮：“张镇长，你说的是真的？不让我搬迁住楼了，还让我在这儿一年挣三五万？”
张成虎点点头说：“你坐我的摩托，跟我去镇里一趟。”李大贵半信半疑，但还是跨上了张成虎的摩托车。
在镇上的一家饭店门口，张成虎停下摩托车领着李大贵进了一个包间，对服务员说道：“来两碗蘑菇汤面片，一盘丁字菇炒肉。”
此时的李大贵有些丈二和尚摸不着头脑，这个张镇长刚在我家吃过早饭，这咋又吃饭呢？估计刚才那一碗拌面汤没吃饱。
饭菜端上来了，张成虎赶紧招呼李大贵吃饭，虽说早上在自己家吃了两碗拌面汤，但李大贵还是吃了个香，不一会儿桌上的饭菜就见底了。
“大贵，这饭菜怎么样？”张成虎笑着问。
“香，尤其是那蘑菇，味道太鲜美了！”李大贵实话实说。
张成虎把李大贵领到了酒店后厨，在一个大筐里，放满了洗得干干净净的洁白丁字菇，张成虎一指道：“大贵，刚才我们吃的饭菜中都有这种丁字菇，这种丁字菇七八元一斤，是酒店从七八十公里外的邻县拉来的，我们镇上的七八家酒店，包括咱们县城里的很多大小酒店都需要这种丁字菇。”
“张镇长，你的意思是让我贩卖？”李大贵立即问。
“大贵，不是让你贩卖，而是让你种植。我是农大毕业的，学的就是食用菌栽培专业，我准备帮扶你建个大棚，就种植这丁字菇，供应咱们镇上的这些饭店及单位食堂，有没有信心？”
“真的？张镇长，如果是这样，只要政府支持，咱肯定有信心！”李大贵有些激动。
接下来，李大贵在张成虎的全力支持和指导下，不到半个月，就把丁字菇大棚建好了。从选种、拌料、喷药、棚温控制等一系列环节，张成虎手把手地教给李大贵。
这天是拌料的第一天，张成虎边撒曲种边对李大贵说：“大贵，这种丁字菇每期45天，分四批出菇，其中第一批菇约需20天就可以采菇，接下来每隔几天就采摘一次，丁字菇疯长时可要24小时不间断采摘，否则质量下降就成次菇了。”
“张镇长，这个没问题，我实在忙不过来，就叫村东头老郑两口子来帮忙，只是……”李大贵停了下来。
“你不说我也猜到了，你腿残疾，不方便去送货，这个你放心，我已经跟镇食堂说好了，一旦达到出菇标准，他们负责来拉。”
时间过得真快，一转眼就到了采菇的日子。这天一大早，李大贵正在做饭，张成虎骑摩托赶了过来，“大贵，别做饭了，先到大棚里去。”两人立即来到棚里，只见两层蘑菇架上，白白圆圆的丁字菇一个挨着一个，他们当即采撷了起来。忽然外面人声嘈杂，李大贵赶紧跑了出来，只见大棚外停了七八辆摩托车，站着一些自己不认识的人，李大贵问：“请问你们找谁？”
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