经人介绍，1918年嘉伯丽尔遇见了沙俄宫廷御用香水师的后裔欧内斯特·博瓦。博瓦称自己为女性研制出了一款神秘、独特的香水，极具艺术和浪漫气质，但却无人愿意投资。
嘉伯丽尔用嗅觉高度灵敏的鼻子闻过后，觉得它果然与众不同，“其香味强烈得像一记耳光令人难忘，是塑造女性形象的绝佳媒介”，于是便暗下决心投资生产销售它，但她却并未听取公司其他高管要求立即打广告，将其强势宣传出去的策略。相反是将香水分别装进几十个小瓶内，无偿送给她最忠诚的女客户们，“这是我在格拉斯小城买下的小玩意，只送给我最时尚和最有品味的高雅客人！”嘉伯丽尔漫不经心地那些名媛淑女们说道。
之后，她又将香水洒在自己时装店的试衣间里，然后若无其事地做埋头工作，顾客很快便嗅到试衣间里的怡人香气，开始向嘉伯丽尔打听是什么香水。
“哦……那是私人订制的，”嘉伯丽尔故意吞吞吐吐地回应，并假装好奇地问道：“您真的喜欢它吗？”顾客急忙说道：“您必须要生产这种香水，我要买！”
“噢，那绝对不可能，”嘉伯丽尔故作拒绝推辞状，“它是限量版的私人拥有，我们生产不了。”“您必须生产它，再贵我都要买，最快何时能买到？”名媛淑女们一副急不可耐的样子。
嘉伯丽尔暗自窃喜，用过无数香水的名媛淑女们的这番反应，让她决定正式投资，并且最初只向最佳客户，限量发售这款香水，以保证它的高贵和稀有性。买到的人，像中了彩票一般兴奋。接下来的几十年间，全球的女性们依然需要在店门口排队，才能购买到它。
这款神秘香水便是被玛丽莲·梦露称为“最好的睡衣”的香奈儿5号。今天，每30秒就有一瓶香奈儿5号在全球被卖出。
“再好的东西，也不要轻举妄动地大量推向市场，你可以信心十足地跃跃欲试，但绝不能忘了在正式行动前先问问顾客，他们的本能反应才是关键！”嘉伯丽尔这样总结香奈儿5号的成功之道。
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