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巧用“多个”报价

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  在日常买东西的时候,商家可以利用“锚定效应”来影响消费者的购买决策。比如,商家在标价的时候报出的不是单价,而是以多个商品为单位的报价(5元3斤、两个10元)。按照“锚定效应”的规律,这样的报价方式可以提高消费者购买商品的数量。美国伊利诺伊大学香槟分校(UIUC)的布莱恩·万塞克教授等人曾专门以此为题,在一家大型连锁超市做了跟踪调查,他们在86家连锁超市中放置了两种不同的标价牌:
  
  原价:99美分
  
  优惠价:75美分
  
  原价:99美分
  
  优惠价:2个1。5美元
  
  结果怎样呢?布莱恩教授和他的研究团队发现,用“多个单位”标价的超市比按照单个数量标价的超市,销售额要提高32%。也就是说,标价方式的变化可以起到和打折促销同样的效果。这给经营者带来了启示:只需要在标价时提供一个购买数量的小小暗示,就可以将销量推高30%。这样做的意义在于,消费者购买的商品数量越多,他们购买其他竞争品牌的机会就越小。同时,购买数量又和忠诚度联系在一起。消费者购买某一品牌的数量越多,就越容易养成持续购买这个品牌的习惯。
  
  除了改变报价方式,卖家也可以通过其他方法来“锚定”消费者的购物数量。比如设置消费上限:在货架上标明“每人限购5件”,消费者也许本来只打算买一件,但在看到购物上限的要求之后,“锚定效应”会让他们不知不觉地增加购买的数量。美国有一个食品生产商叫作康宝(Campbell"s),以生产肉汤、意面番茄酱和鸡汤面罐头出名。布莱恩教授就用康宝汤罐头为例做了一个实验,他发现,在三种不同的情况下,消费者购买的数量有很大变化:
  
  在没有购物上限的时候,平均每个顾客购买3。3瓶罐头;
  
  在购物上限为4个时,每个顾客平均购买3。5瓶罐头;
  
  在购物上限为12个时,每个顾客平均购买7。0瓶罐头。
  
  在这个例子里,产品的质量和价格都没有发生变化,仅仅是出售时表达方式的变化,就带来了销量的翻倍,“锚定效应”的心理暗示作用由此可见一斑。
  
  要是我们能把思路再放得开阔些,就会发现利用“锚定效应”增加销量的方法远不止于此。中国文化里对数字向来颇为讲究,比如提示顾客“好事成双”,原本只打算买一个的顾客就很容易买两个了。要是还嫌不够多,还有“六六大顺”、“八面呈祥”、“十全十美”。即使消费者最后没有买10个,也多半会选择6个、8个这样的吉利数。我们可别小看了这些简单的数字作用,如果运用得当,这样的“锚定”会带来销量的明显变化。
  
  由于消费者在购物时,对购物的数量大多没有明显的偏好,往往是临时决定买多少,一个小小的提示就可以影响他们的购买决定。比如卖巧克力,可以提醒消费者:“为了避免肥胖,巧克力的摄入量每周不宜超过12块。”也许大多数消费者原来只打算买一两块,在看到这样的信息后,却打算买五六块了。研究已经证实,这种“锚定”手段对销量的拉动作用,并不亚于打折。

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